Professionel slibning af knive,

værktøj samt haveredskaber til

private & erhverv

Gave ide´:

Gavekort til slibning af knive:

4 knive: kr. 200,- / 6 knive: kr. 300,- / 8 knive: kr. 400,-

(-en bæredygtig gave, der giver glæde & gavn)

Bestilling af gavekort:

Kontakt Lars på mobil el. e-mail

Sådan foregår det........

Herunder kan du se de 2 muligheder for at få dine knive/værktøj ultraskarpt:

1. Du afleverer selv hos Sliberiet-Lemvig:

Pak dine knive ind i et viskestykke med elastikker omkring,

og læg dem i den video-overvågede boks, hos:

Sliberiet-Lemvig

Ydunslund 16

DK-7620 Lemvig.

HUSK: Sæt en seddel på knivene med:

Navn, adresse, postnr., by, samt mobilnr.

Du vil få tilsendt en sms med pris, og efter modtaget mobilpay (-eller kontant betaling) er dine nyslebne knive klar til afhentning. (-evt. levering i Lemvig by)

Hvordan sliber jeg dine knive ?

Hos Sliberiet-Lemvig vil du opleve professionel slibning efter de nyeste teknikker, dels på langsomt roterende diamantsten, samt vådslibning og håndslibning på Japanske vådsten, som gør at dine knive bliver uhyre skarpe.

Efterfølgende polereres æggen på lædervalse/læderstrop med en særlig honingpasta, der giver en skarphed,

du vil opleve som bedre, end "da kniven var ny…."

Ved brug af denne metode, bliver knivenes stål ikke unødigt opvarmet med efterfølgende risiko for, at de kan miste deres hårdhed og hærdning.

Yderligere undgår jeg at slibe mere stål væk, end allerhøjst nødvendigt, og du vil kunne have glæde af dine knive i rigtig mange år fremover.

Gamle knive får nyt liv, du sparer penge, og samtidig er det mere bæredygtigt i stedet for bare at smide dem ud og købe nye.

2. Du sender via Pakkepost:

Pak dine knive ind i et viskestykke med elastikker omkring, (eventuelt med lidt flamingo i enderne), og derefter i en passende papkasse som sendes til:

Sliberiet-Lemvig

Ydunslund 16

DK-7620 Lemvig.

HUSK: Læg en seddel i pakken med:

Navn, adresse, postnr., by, samt mobilnr.

Du vil få tilsendt en sms med pris, og efter modtaget mobilpay sender vi straks dine nyslebne knive retur til dig.

(-Ved pakkelevering tillægges kr. 60,- for eksp. omk. & fragt)

Hov... -Hva´ med knivloven ?

Knivloven er en del af våbenloven, og lyder således:

§ 1. Knive og blankvåben mv. må ikke bæres eller besiddes på offentligt tilgængelige steder (....) medmindre det sker (...) til brug ved jagt, lystfiskeri, sportsudøvelse eller et andet lignende "anerkendelsesværdigt formål".

(-herunder på vej til og fra slibning)

Pak dem godt ind i et viskestykke, og læg dem nederst i rygsækken/tasken eller i bagagerummet på bilen,

-så er alt okay.

Prisinfo:

Alle priser er inkl. mindre opretninger samt fjernelse af små "hakker" på æggen.

Der modtages kontanter eller Mobilpay til: 3052 8010

Sliberiet-Lemvig er en PMV-virksomhed og ikke momsregistreret.

OBS: Der tilbydes p.t. ikke slibning af frisørsakse samt kædesav -og rundsavsklinger.

Om Sliberiet-Lemvig:

Jeg har altid haft stor interesse for vigtigheden af skarpe knive og generelt skarpt værktøj, og dette er i al sin enkelthed hele grundlaget bag Sliberiet-Lemvig.

Med mine 30 år som kok, ved jeg, hvor alt afgørende det er at knivene er ultraskarpe. Dels for arbejdets finish, men bestemt også for arbejdsglæden ved en god og superskarp kniv.

Du kender det helt sikkert: Kniven vil ikke ”bide”, og glider bare af tomaten, kålen eller kyllingen.

Dette er enormt frustrerende, det forsinker madlavningen og sidst, men ikke mindst er det farligt for dine fingre.

Netop derfor er det vigtigt at sende sine knive til slibning hos en professionel, og nu er det blevet gjort enkelt og hurtigt for dig, der både kan aflevere i Lemvig eller sende dine knive med posten.

Efter en genopslibning hos Sliberiet Lemvig, vil du opleve større glæde ved daglig brug af dine knive.

En lille investering med stor glæde til følge.

De skarpeste hilsner:
Lars Buus

Gode råd:

Opbevaring:

Anvend en knivblok eller knivmagnet til opbevaring af dine knive.

Læg dem ikke i køkkenskuffen, da æggen ødelægges når de ligger og rasler rundt blandt andre metalgenstande.

Opvask:

En gang for alle:

Dine knive må ikke vaskes i opvaskemaskinen!!!

Vasketabs ødelægger med tiden skæftet, og æggen bliver sprød og dermed ødelagt.

Vask dem af i hånden, og tør dem straks af i et viskestykke.

Skæreunderlag:

Brug kun træ eller bambus skærebrædder.

Plastik eller nylon skærebrædder lægger æggen ned, og dine knive bliver lynhurtig sløve.

Vedligeholdelse:

Anvend et strygestål:

-Enten i konventionelt stål

eller et i keramik.

Men HUSK:

Et strygestål kan kun holde dine knive skarpe, ikke gøre dem skarpe.

Er de først blevet sløve anbefaler jeg at sende dem til genopslibning......

-hos Sliberiet-Lemvig :-)